L'Alcover-Moll ens diu:
 TASTAR
v. tr.: cast. probar.
|| 1. Prendre una petita quantitat d'una cosa de menjar o de beure, per apreciar-ne el gust o la qualitat.
|| 2. Menjar o beure molt poc d'una cosa.
   Etim.: probablement onomatopeia del so que fa la llengua en saborejar una cosa.

  PROVAR
v.: cast. probar
|| 1. tr. Sotmetre (algú o alguna cosa) a certes experiències per apreciar-ne el valor o la manera d'esser.
|| 2. tr. (o unit amb un infinitiu per la preposició de): Intentar un cosa, una acció.
|| 3. tr. Conèixer per experiència.
III. intr. Anar bé (a algú), fer profit. «Jo trob que es cantar no em prova».
   Etim.: del llatí probare.

 EMPROVAR
v. tr. cast. probar
|| Assajar; posar una peça de vestit, de calçat, etc., a la persona que ha de dur-la, per veure si li està bé.    Etim.: de provar, amb el prefix en-.

---